EU4SUN - Apoyo a la operacionalización de la estrategia SUN 3.0 sobre la nutrición

Aunque el planeta nunca ha producido tantos alimentos, la malnutrición sigue afectando a miles de millones de personas. No se limita al hambre: abarca todas las formas de desequilibrio nutricional (desnutrición, deficiencias de micronutrientes, sobrepeso y obesidad).

En muchos países, esta crisis adopta la forma de una doble carga de la malnutrición. Por un lado, la desnutrición y las deficiencias frenan el desarrollo físico y cognitivo de los niños; por el otro, el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades conexas vinculadas a un cambio en los patrones de alimentación van en aumento vertiginoso. Las repercusiones van mucho más allá de la salud individual. Una mala nutrición reduce la productividad, sobrecarga los sistemas de salud y frena de manera sostenible el crecimiento económico, contribuyendo a perpetuar las desigualdades y el ciclo de la pobreza.

La malnutrición no es simplemente el resultado de la falta de alimentos. Es el producto de una combinación de múltiples factores interrelacionados: inseguridad alimentaria, prácticas de cuidado, factores culturales, etc.

Frente a esta complejidad, las respuestas deben ser multisectoriales y coordinadas entre los sectores de la salud, la agricultura, el agua y el saneamiento, la educación, la protección social y la gobernanza. Este enfoque multisectorial de la nutrición, impulsado por el Movimiento SUN (Scaling Up Nutrition – Naciones Unidas), requiere una coordinación entre los actores públicos, comunitarios, humanitarios y del sector privado, así como políticas nacionales coherentes y financiamientos sostenibles. Este es el enfoque que el proyecto EU4SUN busca apoyar, tanto en su diseño como en su implementación.  

EU4SUN apoya a una treintena de países de África, América Latina y el Caribe en la implementación de la estrategia 3.0 del Movimiento SUN. Su objetivo es mejorar duraderamente la nutrición mediante un apoyo alineado con las prioridades definidas por cada país.

El objetivo principal del proyecto es contribuir al aumento y la mejora de las intervenciones en materia de nutrición, centrándose en:

• la operacionalización del enfoque multisectorial de la nutrición;
• la identificación y el intercambio de prioridades regionales en materia de nutrición;
• el fortalecimiento de las capacidades nacionales para acciones de mejora del estado nutricional de las poblaciones;
• el fortalecimiento de los sistemas nacionales y regionales de gobernanza en materia de nutrición.

Las acciones del proyecto se despliegan a dos escalas: priorizando el liderazgo de los países miembros y sus prioridades nacionales para iniciar cambios sistémicos, y llevando a cabo iniciativas regionales que fomenten la cooperación y el intercambio de experiencias entre países.

Gracias a un enfoque ágil y flexible, las acciones se definen y ajustan progresivamente para responder a las necesidades específicas de los países socios y del movimiento SUN. Este modelo inclusivo moviliza a todas las partes interesadas (gobiernos, sociedad civil, jóvenes, socios internacionales y sector privado) para elaborar soluciones sostenibles y adaptadas a los desafíos de la nutrición. En este marco, llevamos a cabo acciones de fortalecimiento de capacidades nacionales, de mejora de los marcos normativos y de las políticas, así como de incidencia política. El proyecto también permite crear espacios de diálogo multiactor a nivel nacional y regional para impulsar el debate sobre las políticas de nutrición.

El proyecto es implementado conjuntamente por Expertise France y la agencia española de cooperación FIAP. Se han desplegado numerosas asistencias técnicas para alcanzar los objetivos y responder a las necesidades expresadas por los países socios. Entre las acciones implementadas por Expertise France:

• apoyo a las redes de jóvenes para la nutrición: fortalecimiento de capacidades, elaboración de planes de incidencia política y comunicación presupuestados, y coordinación de acciones vinculadas con la política nacional;
• apoyo a la elaboración de políticas de tributación de alimentos no saludables: estudio de factibilidad, diagnóstico y evaluación de impacto;
• mapeo de actores de la nutrición y creación de plataformas web nacionales de información para la nutrición;
• evaluación y elaboración de planes multisectoriales de nutrición;
• cálculo del «costo de la malnutrición»: análisis del costo para los Estados de no actuar contra la malnutrición e identificación de prioridades de acción;
• fortalecimiento de capacidades para el seguimiento del gasto en nutrición y para la integración de la nutrición en los documentos estratégicos de los países;
• apoyo técnico a los países para evaluar y formular sus compromisos en el marco de la cumbre Nutrition for Growth (N4G) 2025;
• desarrollo de una formación en línea dirigida a los actores de la sociedad civil para fortalecer la rendición de cuentas, el seguimiento y la evaluación de las acciones en materia de nutrición.

Las cumbres Nutrition for Growth (N4G) son una oportunidad única para impulsar la incidencia política en favor de la nutrición al más alto nivel. Como las únicas cumbres dedicadas exclusivamente a esta temática, ofrecen un marco único de rendición de cuentas que garantiza un seguimiento riguroso, transparente y público de los compromisos asumidos.

• apoyo a los países para el seguimiento y la evaluación de la implementación de los compromisos asumidos en 2021;
• acompañamiento en la formulación de compromisos SMART (específicos, medibles, alcanzables, realistas y con un plazo definido) para la cumbre de 2025;
• diseño y realización de la Aldea de soluciones para la nutrición durante la cumbre N4G 2025;
• apoyo técnico a los Estados para la implementación de sus compromisos.

La cumbre N4G 2025 permitió formalizar compromisos en favor de la nutrición por parte de 75 países, con un volumen de compromisos financieros sin precedentes (27 000 millones de dólares).